Dla kogo jest kurs?
Dla osób, pragnących poprawisz swoje zdrowie oraz witalność, stosując zdrowszą i pełnowartościową dietę. Dla osób, które szukają inspiracji do codziennego przygotowywania pysznych, wegetariańskich posiłków. Dla osób chcących rozumieć swoją budowę fizyczną oraz swoją naturę (dosha) i odpowiednio dostosować swoje odżywianie.
O czym jest kurs?
W pierwszej części wyjaśniam takie zagadnienia jak:
– Czym są dosze w ajurwedzie? – Jakie mamy predyspozycje i jak powinniśmy się odżywiać? – Jak rozpoznać energię vaty, pitty czy kaphy w ciele? – Charakterystykę trzech gun. – Jak prawidłowo wykonać test na dosze? – Czym jest sattva? Druga część kursu to praktyka. W prosty sposób, krok po kroku, pokażę Ci jak przygotowuję różne potrawy dla trzech dosz.
Wykładowca
Opierając się o wiedzę z zakresu medycyny chińskiej, kuchni Pięciu Przemian, makrobiotyki i Ajurwedy – doradzam jak zmienić swój styl życia i sposób myślenia aby być zdrowym i czuć się lepiej we własnym ciele i świecie. Śmiało mogę powiedzieć, że jestem pionierką edukacji żywienia. Jesteśmy tym, co jemy. W zależności od tego jak „zbudujemy” nasze Ciało i czym je będziemy zasilać – taką jakość życia osiągniemy. Jedzenie jest pierwszym filarem do osiągnięcia równowagi.
Edyta Sicińska
ATMA Akademia Ajurwedy
Co trzeba przygotować do kursu?
Tylko w części praktycznej do przygotowania potraw będziesz potrzebować składników opisanym w kartach PDF. Aby wziąć udział w tym kursie, nie potrzebujesz żadnego wcześniejszego doświadczenia w przygotowywaniu posiłków według zasad ajurwedy, wystarczy motywacja do rozwijania swoich umiejętności kulinarnych.
PROGRAM KURSU
1. Zrozumieć swoją naturę czyli instrukcja do samego siebie 2. Krótko o ajurwedzie 3. Pięć żywiołów 4. Czym są dosze w ajurwedzie 5. Do czego mamy predyspozycje 6. Jak mamy się odżywiać 7. Jakie tworzymy relacje z ludźmi i otoczeniem 8. Ku świadomości9. Równowaga na poziomie emocji 10. Jak rozpoznać energię vaty, pitty i kaphy w ciele i otoczeniu 11. Możliwe kombinacje dosz 12. Prakriti 13. Vikriti 14. Test na dosze 15. Odpowiedzi po teście
16. Wprowadzenie do gotowania 17. Energia pożywienia 18. Charakterystyka trzech gun 19. Produkty żywieniowe dla gun: sattva, rajas i tamas 20. Droga do świadomości 21. Dlaczego wspominam o makrobiotyce na kursie gotowania z ajurwedą 22. Pora, ilość i jakość posiłków 23. Gotowanie dla vata 24. Gotowanie dla pitta 25. Gotowanie dla kapha
Informacje techniczne
Dostęp do kursu otrzymasz poprzez platformę online na stronie akademiaatma.pl, wystarczy się zalogować. Kurs jest tłumaczony symultanicznie na język polski. Nie musisz znać innego języka. Dostęp do kursu otrzymujesz na okres: 1 roku.
